Hiiumaa-Maia alustab “nõukogude aja“ õhtusööke

„Õhtusöök viiele“ sarjas algab täna nõukogude aja-erinädal, kus tegutsemas Hiiumaa kodukokkade seltskond.

Vene ajal oli Hiiumaa suletud piiritsoonis, kuhu pääses vaid küllakutse alusel ja läbi tiheda kontrolli. Sel nädalal tuletavadki hiidlased meelde, millised olid tolle aja söögid ning kombed; saatest ei puudu ka vahvad nõuka-aegsed rekvisiidid.

Erinädala esimeseks kodukokaks on Maia Jõpiselg, Hiiumaa uhkeima turismitalu usin pereema, kes töötab ka eripedagoogina. Külalisi kostitab Maia oma külalistemajas põnevate hõrgutistega, pakkudes nii lambapraadi, sibulamoosi kui valge šokolaadi desserti. Maiale tulevad külla Kärdla linnapea Georg, kohvikupidaja Õnne, meisterkokk Riho ja filoloog Kristi.

„Õhtusöök viiele“ on TV3s argiõhtuti kell 19.30.