Uute maitsete looja Imre Kose käis aasta alguses Aasias oma elu tõususid ja mõõnasid analüüsimas ning mõistis, et just tänu teele veeretatud raskustele on täitunud üks tema ammuseid unistusi - tal on Viru tänaval nüüd oma pood.
Olgu päev nii kiire või pingeline kui tahes, ei ole Imre iial kahelnud, kas ta ikka teeb õiget asja. Tal on lihtne retsept, kuidas igapäevasest rutiinist kas või hetkeks põgeneda ning pead tuulutada. "Kui tunnen, et töö hakkab ära tüütama, siis lähen vahelduseks leti taha, müün kooke ja teen klientidele kohvi," räägib Imre Naistelehele.
Viru tänaval asuva Vertigo Gourmet nimelise kaupluse on inimesed kiiresti omaks võtnud. "Mujal maailmas on sellised poekesed väga levinud ja ma tundsin, et ka Eestisse on sellist vaja."
