„Nii palju kui ma oma lapsepõlvest mäletan, mu vanemad olid kogu aeg pliidi taga, olin ümbritsetud köögieluga ja ühel hetkel avastasin, et olen ka seal. Isa ütles, et ei lähe mängima, aitad mind ja ma aitasin, polnud probleemi,“ meenutas Stefan, kes on STEFF Grilli omanik ning lisas, et tema isale, kellel on Viljandis ka oma toidukoht, meeldib oma poja asjadesse väga palju sekkuda. „Eks isale meeldib palju sõna sekka öelda, aga lõppotsus on ikka minu taga, kuid ilma tema abita poleks ma täna siin ja kindlasti olen talle suure tänu võlgu.“

Stefan rääkis, et tal on olnud suvel väga palju tegemist seoses STEFF Grilliga. „Mul on inimesed palgatud, kes teevad šašlõkki väga osavalt,“ sõnas Stefan. „Suur unistus oli mul, et tahan oma söögikoha avada. Koroona ajal nokitsesin ka oma foodtruck’i kallal, nii et kõik on oma kätega tehtud.“