Õhtuleht kirjutab, et kohvikut ei avata ärilistel eesmärkidel, vaid toiduarmastuse jagamiseks heade inimestega, ning Beatrice loodab, et nende juurde jõuavadki just sellised inimesed.

"See on sisuliselt meie kodu, inimesed tulevadki justkui meile koju," ütleb kohvikuga samas majas elav naine.

Algul on plaan kohviku uksed avada lõunast keskpäevani ning pakkuda külalistele mitmesuguseid suppe ja nende kõrvale pirukaid ning õhtune aeg jääb reserveeringutele.

Refereeritud täisteksti loe Õhtulehest.