Kuigi aastate möödudes on Everi rolle vähemaks jäänud, mängib ta kuus 10-12 etendust, rääkis näitlejanna "Pealtnägijale".

"On aegu kus ma mängisin 28-30 etendust kuus, kuid nüüd niimoodi 10-12 etendust kuus - see on jumala õnnistus. Ja niikaua kui mul tervist on, niikaua ma ei kurda midagi," teatas Ever.

Tervisega on näitlejannal aga senini kõik korras. Ita Ever paljastas ka oma erakordse rutiini, nimelt käib ta jääkülmas vannis. "Ega mu lähedased seda eriti heaks ei kiida," kahetses Ever oma paljastust "Pealtnägijale", kuid selgitas seejärel protseduuri lähemalt: "Lasen jääkülma vett vanni täis, vestlen sellega, pean kontakti saama, ja siis lähen sisse nagu mauhh..."

Juba mitu aastat lesena elanud näitlejanna tunnistas, et ega ta enda kodus enam väga hästi teist  inimest ette ei kujuta. "Ei kujuta ette, et keegi kaaberdaks toas," lisas Ever. Siiski on Ita veendunud, et ka vanemad inimesed võivad armuda ning endale silmarõõmu leida.