Margit Hakomaa käivitab uut kohvikut

Ärinaine Margit Hakomaa on Tallinnas Veerenni ja Liiva-laia tänava ristmikul juba mõnda aega pidanud söögikohta Mamo, kus pakutav toit on tervislik ja väärtuslik ning sisekujunduses põhirõhk taaskasutusel.

Hetkel pole kohvik veel ametlikult avatud, käimas on nii-öelda harjutamisperiood, kirjutab Õhtuleht. Siiski olid taaskasutatud esemetega – nagu mandariinikastid ja arvutimonitoride metallümbrised – disainitud Mamos lõuna ajal rohkem kui pooled lauad sööjaid täis.

Kohvikupidamise on ta oma südameasjaks võtnud, sest tahab propageerida väärtuslikku ja tervislikku toitu ning taaskasutust. Enda sõnul teeb Hakomaa seda kõike rohkem missioonitundest, sest äri niisuguse kohvikuga teha ei tasuvat.

Artikli täistekst Õhtulehes.