"Mulle meeldib Charlotte Gray tistaat, mille üks armas õppejõud meie konspektidesse kirjutas: "Inimesed peaksid hinges kandma koguaeg teadmist, et need, kellest ei jää järele suuri saavutusi vaid ainult rida väikseid heategusid, pole asjatult elanud!"

Liis usub, et laupäeva hommiku võib eriliseks muuta perega üheskoos tehtud pannkoogid. "Nädalavahetustel teen ikka pannkooke ja isegi sööjaid on, kuigi võiks eeldada et need pole tänapäevases dieedi-maailmas just enam kõige popimad pühapäevakoogid. Kõige paremini sobib nendega maasika toormoos ... Aga lepin ka hapukoore ja meega, mida briti külalised mulle hiljuti õpetasid."

Kuidas möödub Liisi enda nädalavahetus? "Mina pakin kohvreid. Lähen vaatan maailma. Hingan teistmoodi õhku ning uurin, kuidas mujal inimesed elavad."