Räppar Coolio jagab eestlastega oma lemmikretsepti

Räpparist Cooliol on ka oma kokasaade nimega "Cooking with Coolio," kus mees tutvustab oma lemmikroogasid. Mees soovis eesti fännidega jagada ka oma lemmikut kanarooga, mida pidavat olema imelihtne valmistada.

"Finger-Lickin', Rib-Stickin', Fall-Off-the-Bone-and-into-Your-Mouth Chicken" on Coolio lemmikroog, ehk siis tõlkes tähendab see seda, et see kana on nii imehea, et limpsid oma sõrmedki puhtaks, sest see kanaliha lausa kukub kondilt sulle suhu.

"Mind häirivad kokaraamatud, kus on sees imeilusad restoranitoitude pildid, minu toidud on alati lihtsad ja nende tegemisega ei saa lihtsalt puusse panna!" kiidab räppar oma toite.

Coolio lemmik kanatiivad!

1 kott kanatiibu (20 kuni 30 tiiba)
2 supilusikatäit maitsesoola
1 supilusikas pipart
1 tassike õlut
Tai vürtsist kastet
3/4 tassitäit palsamiäädikat
2 supilusikat riivitud küüslauku
1 keskmine hakitud sibul
peotäis hakitud jalapenosid
Kaks tassitäit kanapuljongit
Umbes kaks piprakauna

1. Kõigepealt eelkuumuta ahi 180ne kraadini.
2. Tilguta õlle sisse umbes viis tilka Tai kastet, sega ja vala kanale.
3. Nüüd vala peale palsamiäädikas ja nahuta oma kana kastmes ringi.
4. Lisa tükeldatud sibul. "Ära karda käsi kaussi panna ja kana tõeliselt sibulaga hõõruda," lisab Coolio.
5. Lisa jalapenod.
6. Pane terved piprakaunad kaussi, ka tükeldamata annavad nad kanale maitset.

Nüüd pane kanatiivad koos marinaadiga ahju ja küpseta kuni kana kuldseks tõmbub. Coolio garanteerib kana imetabase maitse!