Dr Noormann:

Organism talletab oma energia ülejäägid rasvana reitesse, puusadele (tagumikku), naha alla kätel, näol, kaelal ja ka organismi sisemusse. Kui hakkame intensiivselt nälgima, hakkab organism seda rasva energiaks muutma tagurpidi järjekorras. Kõigepealt võtab  ta kasutusele rasvkoe jalgade, käte, näo, kaela, rindkere naha alt. Ja nii tekib olukord, kus me näeme välja nagu tammetõru-mehikesed: tikkudest peened jalad-käed, kuid keskelt ümmargused. Selle vältimiseks tuleb loobuda lausnälgimisest ja piirata oma toiduratsiooni järk-järgult. Kõige kiiremini muutub rasvaks suhkur või kõik magus, siis loomne rasv, siis valgud ja süsivesikud. Enese peal katsetanud väidavad, et näljatunne sööma ei sunniks, tuleb kõht võimalikult sageli juurviljatoitu täis süüa.  Kaalu see juurde ei anna, kuid näljatunnet ka pole. Organism hakkab aga tasapisi rasva oma olemaolevatest varudest
kasutusele võtma. Reitelt, puusadelt ja meestel kõhult rasva maha saada on ainult nälgimisega üldse peaaegu võimatu. Selle rasvavaru kallale läheb organism alles intensiivse füüsilise tegevuse peale.