FOTOD: Ingrid Peek õppis Hiina teemajas õnneküpsiseid tegema
"Tekstid, mis õnneküpsiste sisse panime, olid tõeliselt toredad. Kõige enam meeldis mulle "Aita ennast ise, siis aitab sind ka jumal"," räägib saate "Hallo, Kosmos!" juht Ingrid Peek, kes käis restoranis Cha Dao õnneküpsiste valmistamist õppimas ja uuris tekste, mida küpsiste sisse sätitakse.
Restoranis Cha Dao räägiti, et õnneküpsised said hoopis alguse Kyotost, Jaapanist ja immigrandid viisid selle toreda traditsiooni laia maailma. Lisaks jagati ka õnneküpsiste retsepti.
Kuidas teha õnneküpsiseid?
Retsept:
3 muna
45 g margariin või või
70 g nisujahu
65 g vanillisuhkur
55 g suhkur
Munad tuleb lahti kloppida, või tuleb sulatada ja kõik komponendid omavahel segada. Ahjus tuleb küpsetada 220 kraadiga pruuniks.
"Kõige raskem oli tuliseid küpsiseid ümbrikuks kokku keerata," muljetas Ingrid. Milline oli Ingridi lemmikuim lause, mille ta küpsise sisse sättis? "Kõige vahvam oli "Aita ennast ise, siis aitab sind ka jumal"," ütleb Ingrid.
VAATA FOTOSID: