Keskaegsel restoranil Olde Hansa täitus nimelt 15 tegevusaastat ja selle aja jooksul on jõudsalt laienetud nii restoraniäris kui väljaspool seda ning lisaks Olde Hansale avatakse üsna varsti ka keskaegne kraamipood Krambude, mille avamise põhjus on külastajate soov üha enam keskaegseid lauanõusid kaasa osta.

Aastaid on Olde Hansa juures toiminud keskaja kool, vanamuusikute õpituba ning keskaja koor ja kõige sellega seoses rääkis Olde Hansa omanik ja üks loojatest Auri Hakomaa, mille taga seisab aastatepikkune Olde Hansa edu. Kohal olid mitmed mainekad ajakirjanikud, nende hulgas ka bravuuritar Anu Saagim.