Paljude kokaraamatute autor ning Tallinnas tegutseva kohviku Kukeke üks omanikest Anni Arro tuletab Apotheka värskes kliendiajakirjas meelde, et keha vajab kõike - see on klassikaline tasakaalu küsimus. "Kõike tuleb süüa mõõdukalt ja oma isude järgi!" räägib Arro, et ei poolda äärmuslikkust, sest elu peab olema nauditav.
"Kui ennast kogu aeg piirata, kaob elust rõõm ära. Hakkad hoopis lakkamatult toidust mõtlema ja tekib võib-olla veel suurem isu selle järele, mida endale keelad," märgib ta.
