Hayek sündis 2. septembril 1966 ning asus kuulsust koguma 1990ndate keskel, mil tal õnnestus saada esimesed filmi- ja seebikarollid. Tema suur läbimurre saabus aastal 2002, mil Hayek kehastas väga õnnestunult kunstnik Frida Kahlot, mille eest teenis nii Oscari kui ka Kuldgloobuse nominatsiooni. Ta abiellus aasta 2009 François-Henri Pinault'ga, kellega tal on üks laps. Hayek tegeleb ka aktivismiga, võideldes naiste õiguste eest (sh Afganistanis).