PUBLIKU JÕULUKALENDER: Söö nagu terviseblogija! Paljas Porgand õpetab pühadeputru keetma

Publiku jõulukalender toob meie lugejateni praktilisi, humoorikaid ja südamlikke pühadetervitusi 24 tuntud Eesti inimeselt. Tänasest, 21. luugist hüppab välja fitnessiga tegelev terviseblogija Merilin Taimre, kes peab "Paljas porgand" nimelist ajaveebi.

Merilin Taimre pani Publiku lugejatele kirja ühe eriti mõnusa jõuluretsepti. Unustage veri- või norivorstid, pohlamoos ja hapukapsas. Terviseblogija üllatab teid piparkoogipudruga!

"Alusta jõuluhommikut kosutava ent tervisliku hommikupudruga, mis viib sind juba varakult jõululainele. Et jõulupühad saaksid Sul olema tervislikud, piparkoogised ja kingirohked," soovib Taimre. Veel tervislikke retsepte leiad neiu blogist!

Jõulupuder:

mandlipiima keetmiseks
100 g riivitud suvikõrvitsat
100 g munavalget
30 g täistera kaerahelbeid
1 spl toorkakaopulbrit
½ tl kaneeli
¼ tl piparkoogivürtsisegu
¼ tl ingveripulbrit
noaotsaga Himaalaja soola

Kaunistuseks:

metspähkleid
vahtrasiirupit
piparkooke

Keeda kaerahelbed ja suvikõrvits mandlipiimas pehmeks. Alanda kuumust ja klopi sisse munavalged. Seejärel maitsesta (kogused rohkem maitseeelistuste järgi). Vala kaussi ja serveeri purustatud pähklite, vahtrasiirupi ja piparkookidega. Head maiustamist!