"Algul püüdsime galeriid ka talvel lahti hoida, aga see oli väga raske, sest siis ei ole ju väljastpoolt linna tulevaid külalisi," tõdeb Epp Maria. "Kuna Anni tegeleb me peres kokandusega, tegi ta sinna kohviku, mis sai üliväga populaarseks. Siis aga tekkis Haapsallu kohvikuid juurde nagu seeni pärast vihma ja mõtlesime, et aitab küll," kirjeldab ta, lisades, et kui selgus, et Haapsalus pole puudus mitte kohvikutest, vaid ööbimispaikadest, tegi Anni maja teisele korrusele kodumajutuse. "Ainult galeriiga me polekski võib-olla välja vedanud," mõtiskleb ta.