Evelin Ilvesel suur prügiprobleem: kes nii lolle regulatsioone teeb ja kelle huvides?

 (38)
Evelin Ilves, Siim Rikker, Evelini köök Roog
Evelin Ilves, Siim Rikker, Evelini köök RoogFoto: Tiit Blaat

Evelin Ilves kurdab värskes Toidutare kolumnis, et tal on pealinnakodus ainult segaolmejäätmete ja paberi prügikast ning puudust tunneb ta võimalusest kompostida.

"Mina aga oma kodurestoranis kokates ja kõik nullist valmis meisterdades toodan päris palju seda, mida võiks otse metsloomadele toiduks viia või lihtsalt kompostida," kurvastab ta ning lisab juurde, et süda tilgub verd iga kord, kui oma biokraami segaprügikasti viib. "See segaolme võiks olla kõige kallim prügi äraandmise vorm, aga meil on kõige odavam. See ei innusta kiire elutempoga kodanikku ju sortima! Kes nii lolle regulatsioone teeb ja kelle huvides?"

Refereeritud Toidutarest