Kati sõnab portaali Tervis24 veergudel, et just restoranitöö andis talle tohutult palju ägedaid tutvusi ning muuseas meenutab ta ka trehvamist ansambli The Beatles legendiga.

"Minu töökoht asus National Portrait Gallery kõrgeimal korrusel, kust laius imeline vaade üle Londoni. Restorani püsikliendiks oli näiteks Paul McCartney, kes ükskord kõnetas mind: "Kust sa pärit oled? Sul on nii ilusad sinised silmad," jutustas Orgu ning lisas, et legendaarne biitel väitis end teadvat, kus Eesti asub."