Elizabeth Hurlley hea figuur ja nooruslik välimus pole aga heade geenide vili — näitlejatar näeb rasket vaeva, et hoida oma keha parimas korras. Hiljutises intervjuus tõdes ta, et trennist ta eriti lugu ei pea, ent leiab alati aega mõnusaks jalutuskäikus ja harrastab vabal ajal ka pilatest ja joogat. Brünett lisas, et on oma menüüst heitnud välja saia, pasta, juustu ja kartuli ning joob hoolega suurtes kogustes vett.