Meelelahutusärimees Sten-Erik Jantson (29) puhub sisse uut hingust Tallinnas Viru ringi ääres asuvale äriperekond Sõnajalgadele kuuluvale majale, kus kunagi apteekri abina töötanud Oskar Luts kirjutas ka oma teost «Kevade». Jaanuari keskel teeb seal uksed valla restoran «Manna la Roosa», mille köögis asub vägesid juhatama mitmes maailma tipprestoranis töötanud Kreeka päritolu Nikolaos Stavrakakis – näiteks on kreeklane töötanud nii 2010, 2011 kui ka 2012. aastal maailma parimaks restoraniks tunnistatud Nomas Kopenhaagenis.
Nikolaos tuli Eestisse kuni pooleks aastaks, et töötada siin välja restoranile spetsmenüü ja kohale hoog sisse lükata. Kolme Michelini-tähe kogemusega kokk ja Jantson tutvusid tänu ühisele tuttavale. Palganuber polnud määrav! «Me ei suudaks eales Eestis võluda kedagi temasarnast palganumbriga, pigem pakkus talle endale huvi, kuidas ta suudab koha käima tõmmata,» seletab Sten-Erik. «Laual oli mitmeid valikuid, sealhulgas töö ühe Araabia šeigi juures, kuid ta valis meid.»
Naishingede kurvastuseks – hurmurist Nikolaosel on New Yorgis üks modellist kaunitar juba olemas...
