Aastaid tagasi sai Margit Hakomaa tuntuks keskajahõngulise restorani Olde Hansa loomisega, kirjutab Naisteleht.

Margiti ülesandeks saab Kose visiitkaardi Vertigo restorani ja Viru keskuse kohvikute juhtimine ning arendamine. Seni kõiki Kose söögikohti juhtinud Peeter Tava alluvusse jääb Ülemistel asuv Mercado.