Juustupäeva, mis on väga populaarne üritus mitmetes maailma riikides, algatas Harkivis asuv Velikoburlutski juustutehas.

Korraldajate sõnul pole Ukrainas seni kuigi ulatuslikku juustusöömise traditsiooni, “seetõttu saab juustupäevast mitte ainult ja mitte niivõrd reklaami- ja meelelahutusüritus, kui kultuuri- ning infoaktsioon”.

Juustupäev korraldatakse analoogselt Suurbritannias, Hollandis, Prantsusmaal, Šveitsis ja Itaalias toimuvate pidustustega, ent lisatud on ka “kohalikku koloriiti”.

Päeva naelaks on juustuveeretamise võistlus, mille algidee saadi Inglismaal Gloucestershire krahvkonnas toimuvatest iga-aastastest kuulsatest juustujooksudest, kus aetakse taga mööda mäekülge allaveerevat juustu ning iga “tabatud” juustukera jääb kinnipüüdjale.

Juustupäeva ilmestavad erinevad show’d, konkursid, viktoriinid, teatraliseeritud etendus ning loomulikult erinevate juustusortide degusteerimine. Päeva lõpetab grandioosne ilutulestik, lubasid korraldajad.