Ajaloolased ei ole Ivo Schenkenbergi kuigi põhjalikult uurinud ja tema kirjeldamine on jäänud peamiselt kirjanike ja filmitegijate ülesandeks. Filmides kujutatakse ajaloolisi tegelasi aga tihtipeale teistsugusena, kui nad tegelikult olid.

Eduard Bornhöhe kirjeldas Schenkenbergi kui koledat ühe silmaga meest, kes oli väga vapper ja kavalust täis. Ajaloolased ei tea Schenkenbergi välimusest tegelikult aga midagi.